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Burda-Sterne-Koch Marco Braun weiß, wie´s geht: Wer sich von Einmannpackungen (EPa) ernährt, muss auch auf optischen und kulinarischen Genuss nicht verzichten. Mit geringem Aufwand und ein paar frischen Zutaten, lassen sich die Pakete in leckere Gerichte verwandeln. Zusätzlich kommen so noch ein paar Vitamine mit ins Essen. Aperitif EPa – Lagune: Orangensaftgetränkepulver aus der Einmannpackung mit 250 ml Wasser mischen. 4 cl Wodka und 4 cl Blue Curacao dazugeben.

Vorspeise

Sandwich „Lake District“: Als Vorspeise das Dosenbrot dünn mit der Margarine bestreichen. Dann mit Salatblättern belegen. Die Wurst oder den Käse darauf geben und mit in Scheiben geschnittenen Gurke sowie Paprika garnieren. Eventuell noch mit frischer Petersilie dekorieren.

Hauptgerichte

EPa-Burger „Yosemite National Park“: Dafür den Fertig-Hamburger laut Anweisung erhitzen. Brötchen aufschneiden, mit einigen frischen Salatblättern belegen. Dann das Fleisch darauf legen. Mit in Scheiben geschnittenen Tomaten und Zwiebeln garnieren. Besser frischen Ketchup verwenden, anstatt der Soße aus dem EPA. Als Beilage: Pommes frites

Feldberg-Eintopf „Badische Art“: Das Linsengericht schmeckt viel besser, wenn man ca. 100 g kleine Gemüsewürfel, beispielsweise Karotten und Sellerie, in etwas Öl andünstet und dann dem EPA-Eintopf zufügt. Den erhitzten Eintopf zum Schluss mit etwas Essig abschmecken und mit ein paar frischen grünen Kräutern bestreuen. Achtung: Den Eintopf nicht lange kochen lassen, einmal aufkochen reicht. Die darin enthaltenen Würstchen zerfallen leicht.

Asia-Pfanne „Himalaya“: In die Tofu-Gemüsepfanne aus dem Paket frische oder TK-Brokkoliröschen und Sojasprossen geben und erhitzen. Mit Sojasoße, Sesamsamen und asiatischen Gewürzen, wie Ingwer und Kreuzkümmel abschmecken. Als Beilage: Reis

Chefkoch Extra-Tipp Schneller Universalverfeinerer: Eine rote Paprikaschote (bringt Farbe ins Spiel) putzen, klein würfeln, in Öl andünsten. Das Fertiggericht (z.B. Gulasch, italienisches Nudelgericht oder Cevapcici) zufügen und erhitzen. Kräftig mit Paprikapulver und Pfeffer würzen. Mit gehackter Petersilie bestreuen

Dessert

Panzertorte „Pyrenäen“: Eine Packung Panzerkekse fein zerbröseln und mit 100 g Butter mischen. Keksmasse aus dem Boden einer Springform drücken. Eine Packung Frischkäse mit Honig süßen. Mit frischen Beeren belegen und kühl stellen. Digestif EPa – Einheizer: 200 ml heißes Wasser mit jeweils 1 Päckchen Kaffeepulver, Kaffeeweißer und Zucker aus dem Bundeswehrkarton mischen. 4 cl Whiskey dazu geben.